Foto: no publiskiem avotiem
Granātābols ir viens no veselīgākajiem ziemas augļiem, jo satur kāliju, magniju, kalciju, dzelzi, nātriju, hromu un mangānu.
Granātābols ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, vitamīniem un antioksidantiem bagāts auglis. Tomēr daudzi cilvēki atsakās to iegādāties, baidoties no grūtībām to nomizot.
Patiesībā granātābolu var nomizot ātri un rūpīgi, galvenais ir zināt pārbaudītas metodes.
Kā ar nazi notīrīt granātābolu
Šī granātābolu tīrīšanas metode neprasa daudz darba.
- Nomazgātu granātābolu novietojiet uz cietas virsmas. Ar asu nazi apbrauciet granātābolu virsmu – nespiediet spēcīgi, jo vēlaties sagriezt mizu, nevis mīkstumu.
- Ar rokām noņemiet sagriezto vāciņu.
- Atkal paņemiet nazi un sagrieziet augli gar dzīslām (baltās dzīslas, kas satur kopā granātābolu graudiņus). Virzieties no augšas uz leju, t. i., sāciet no augļa daļas bez vāciņa.
- Piespiediet ar pirkstu balto granātābolu serdi – jāparādās izteiktam plaisāšanai.
- Ar rokām uzmanīgi atdaliet granātābolu daļas.
- Izņemiet serdi, uzmanoties, lai nesaskartos ar sēklām.
Kā nomizot granātābolu ūdenī
- Ar asu nazi nogriez granātābolu miziņu granātābolu augšdaļā.
- Izdariet iegriezumus gar dzīslām no augšas uz leju.
- Ņem bļodu ar ūdeni un iegremdē tajā granātābolu. Uzmanīgi sadaliet augli gabaliņos.
- Ar pirkstiem nomizojiet mizu un dzīslas no sēklām.
- Pagaidiet, līdz graudiņi nokrīt trauka dibenā un atlikušās “miziņas” izkļūst virspusē.
- Izmetiet mizas daļiņas un dzīslas. Pēc tam ūdeni no bļodas notecina caur sietu.
- Tīrās granātābolu sēkliņas no sieta izlej uz šķīvja.
Starp citu, jau nogatavojušos granātābolus var uzglabāt mājās – ledusskapī vai citā vēsā vietā, kur nav saules gaismas. Turklāt pēc sasaldēšanas augļa graudiņi nezaudē savu garšu un derīgās īpašības.
Komentāri:
