Ābolu vietā pīrāgam var izmantot citus pildījumus.
Ābolu kanēļa pīrāgs būs īpaši piemērots šajā rudens sezonā. Turklāt to ir neticami viegli izcept: visas sastāvdaļas var atrast tuvākajā veikalā, un pagatavošanai jūs patērēsiet ne vairāk kā stundu. Recepti publicē Express.
Jāpiebilst, ka ar recepti dalījās Dženifera Hmo vienā no kulinārijas grupām vietnē Facebook. Viņa produktu nosauca par “Rudens šķēli”.
Tam būs nepieciešami daži svaigi āboli, taču pīrāgs ir ļoti viegli pielāgojams arī citiem pildījumiem, jo var apsvērt riekstus, citus augļus vai pat sviesta krēmu.
Receptes
Sastāvdaļas:
- 2 mizoti un šķēlēs sagriezti āboli
- 190 g kviešu miltu
- 1 tējkarote ierauga
- 0,5 tējkarotes cepamās sodas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes malta muskatrieksta
- 115 g nesālīta sviesta
- 125 g pūdercukura
- 125 g brūnā cukura
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 125 ml paniņu (raudzēts piena produkts, kas paliek pēc sviesta sablenderēšanas)
Pagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C, ietaukiet un izklājiet cepamo trauku ar cepamo papīru.
- Vidēja lieluma bļodā līdz viendabīgai masai samaisiet miltus, cepamo pulveri, cepamo pulveri, cepamo pulveri, cepamo pulveri, sāli, kanēli un muskatriekstu.
- Lielākā bļodā sakult mīkstināto sviestu ar brūno cukuru un granulēto cukuru līdz gaišai un pūkainai masai.
- Sviesta un cukura maisījumā pa vienai olai ieputo olas un tad ielej miltu maisījumu. Tad pievieno vaniļas ekstraktu un paniņas.
- Ielieciet mīklu ar šķēlītēs sagrieztiem āboliem un ielejiet sagatavotā veidnē. Cep 55 minūtes līdz stundu vai līdz brīdim, kad centrā iebāzts šķēle iznāk tīra.
- Pirms pīrāgs atdziest veidnē, ļaujiet tam atdzist un pārceliet to uz paliktņa vai šķīvja.
